Η Αλλεργιολογία είναι η ιατρική ειδικότητα που ασχολείται με τη μελέτη, διάγνωση, πρόληψη και θεραπεία αλλεργικών αντιδράσεων και ανοσολογικών διαταραχών. Οι αλλεργιολόγοι εστιάζουν στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη διαχείριση καταστάσεων όπου το ανοσοποιητικό αντιδρά υπερβολικά ή ανώμαλα σε ουσίες που φυσιολογικά είναι αβλαβείς, όπως γύρη, τροφές, φάρμακα ή άλλες περιβαλλοντικές ουσίες (αλλεργιογόνα).
Οι αλλεργιολόγοι χρησιμοποιούν διαγνωστικά τεστ, όπως τα δερματικά τεστ αλλεργίας και τις εξετάσεις αίματος, για να εντοπίσουν τα αλλεργιογόνα που προκαλούν την αντίδραση και να δημιουργήσουν εξατομικευμένα προγράμματα διαχείρισης των αλλεργιών. Θεραπείες όπως η ανοσοθεραπεία (ενέσεις αλλεργιογόνων) και η φαρμακευτική αγωγή χρησιμοποιούνται συχνά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών.
