Ο όρος αλλεργιογόνο αναφέρεται σε οποιοδήποτε υποκείμενο ή ουσία που προκαλεί αλλεργική αντίδραση σε ένα άτομο. Τα αλλεργιογόνα είναι συνήθως ουσίες που το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού αναγνωρίζει ως «ξένες» και εχθρικές, προκαλώντας μια υπερβολική αντίδραση του οργανισμού.
Τα αλλεργιογόνα μπορεί να είναι:
- Πρωτεΐνες: Που βρίσκονται σε διάφορους παράγοντες, όπως η γύρη, τα ακάρεα σκόνης, οι τρίχες ζώων, τα τρόφιμα (π.χ., αυγά, γάλα, ξηροί καρποί) και οι μύκητες.
- Φυτικά ή ζωικά προϊόντα: Όπως η γύρη από λουλούδια, τα φτερά των πτηνών, οι τρίχες ή το σάλιο των ζώων.
- Φαρμακευτικές ουσίες: Όπως τα αντιβιοτικά (π.χ., πενικιλίνη) ή άλλες φαρμακευτικές ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργία.
- Χημικά: Όπως ορισμένα καλλυντικά, απορρυπαντικά ή άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε καθημερινές δραστηριότητες.
Η αλλεργική αντίδραση που προκαλείται από τα αλλεργιογόνα μπορεί να εκδηλωθεί με συμπτώματα όπως φτέρνισμα, καταρροή, κνησμός (φαγούρα), εξανθήματα, αναπνευστικά προβλήματα ή και σοβαρές αντιδράσεις, όπως αναφυλαξία