Η έλλειψη αναφέρεται στην κατάσταση κατά την οποία υπάρχει ανεπαρκής ποσότητα ή πλήρης απουσία ενός συγκεκριμένου στοιχείου ή συστατικού που είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Η έλλειψη μπορεί να αφορά θρεπτικά συστατικά, ορμόνες, ενζύμους, βιταμίνες ή μέταλλα και έχει σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία.
Τύποι ελλείψεων:
- Διατροφική έλλειψη: Αφορά την έλλειψη θρεπτικών ουσιών, όπως οι βιταμίνες (π.χ. βιταμίνη D) ή τα μέταλλα (π.χ. σίδηρος).
- Ορμονική έλλειψη: Αναφέρεται στην έλλειψη ορμονών, όπως η ινσουλίνη στον διαβήτη.
- Ανθρώπινη έλλειψη: Έλλειψη κυττάρων ή ενζύμων που απαιτούνται για τη φυσιολογική λειτουργία (π.χ. αναιμία από έλλειψη σιδήρου).
Η κατανόηση και η έγκαιρη ανίχνευση των ελλείψεων είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της υγείας και της ευεξίας.